FALSOS MITOS

Querer cuidar nuestra figura y bajar de peso no sólo es legítimo, sino que es algo muy adecuado y positivo para nuestro organismo… siempre que no pretendamos saltarnos máximas de la alimentación saludable. En ocasiones, hacemos caso a mitos que nos extravían del camino correcto y, llegado el caso, a ir incluso contra nuestro propósito. Uno de los más conocidos es el de creer que si nos saltamos comidas bajaremos antes de peso. Este mito, precisamente, es de los que debemos desterrar cuanto antes de la creencia popular, y rebatirlo con ciencia y con el argumento más potente que tenemos: el comportamiento de nuestro cuerpo al respecto. Esquivar comidas no es recomendable, y mucho menos si se trata del desayuno, práctica que, desgraciadamente, se da demasiado en escolares. Cuando no alimentamos nuestro organismo cuando corresponde, interiormente se producen altas y bajas en el nivel de azúcar en la sangre, que generan descompensaciones nada buenas. Es más, cuando aparecen índices bajos en el nivel de azúcar, nuestro cuerpo reacciona pidiéndonos azúcar o alimentos que se digieren rápido ricos en azucares —es el caso de los dulces, postres, etc. Estos alimentos son muy ricos en calorías, pero pobres en nutrientes. Por tanto, una bajada de azúcar por falta de una alimentación a su tiempo puede desencadenar un «ataque de hambre», y la consiguiente ansiedad y malestar físico y psicológico. Cuida tu alimentación y deja los falsos mitos.